油麦菜不能和什么一起吃油麦菜的营养价值有哪些
2022-04-21 09:17:17 来源:
【导读】油麦菜不能和什么一起吃?我们都知道油麦菜的营养丰富,而且对于人体的好处也有很多,但是关于油麦菜的一些食用禁忌你知道吗,油麦菜不能和什么一起吃呢,下面就和小编一起去看看吧!
油麦菜不能和什么一起吃
南瓜和油麦菜不能一起吃
维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽,使营养价值降低。
油麦菜的功效与作用
1、促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
2、有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
3、减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
油麦菜的营养价值
1、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。
2、油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1、9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1、8倍。
油麦菜的存储
1、将油麦菜洗干净后,用纸包好,直接放入冰箱即可。
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