油麦菜不能和什么一起吃油麦菜的营养价值有哪些

2022-04-21 09:17:17 来源：

【导读】油麦菜不能和什么一起吃？我们都知道油麦菜的营养丰富，而且对于人体的好处也有很多，但是关于油麦菜的一些食用禁忌你知道吗，油麦菜不能和什么一起吃呢，下面就和小编一起去看看吧！

油麦菜不能和什么一起吃

南瓜和油麦菜不能一起吃

维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽，使营养价值降低。

油麦菜的功效与作用

1、促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2、有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3、减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

油麦菜的营养价值

1、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

2、油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1、9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1、8倍。

油麦菜的存储

1、将油麦菜洗干净后，用纸包好，直接放入冰箱即可。