如何制作巧克力坚果饼干

2024-09-05 09:19:38 来源：

食材低筋面粉 130g 可可粉 20g 黄油 80g 白砂糖 40g 鸡蛋 30g 干果切碎适量 1黄油提前软化黄油提前软化。将40g白砂糖加入到黄油中，用打蛋器将黄油和白砂糖搅打均匀。在黄油中分两次加入蛋液，将黄油和蛋液用打蛋器搅打均匀。在上一步骤中筛入配料中的低筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀，如果太干可以加入适量蛋液。面粉和黄油混合物完全融合后，将其和成团。 2准备干果准备干果。如果喜欢碎一点儿的，可以用擀面杖将其压碎。 3将干果加入到面团中去，混合均匀将干果加入到面团中去，混合均匀。将做好的面团塑造成自己喜欢的形状，用保鲜膜包起后放入冰箱冷冻半小时。半小时后，将面团取出，切成适当厚度放入烤盘。烤箱预热至190度。 4将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可。注意事项烘烤时间根据自己家里烤箱的温度相应调整。黄油无需打发。