痛风病不能吃什么忌动物内脏和海鲜

2022-04-24 13:31:33 来源：

【导读】痛风病不能吃什么？痛风病是我们生活中常见的一种疾病，虽然说痛风病很难治好，但是很重要的还是要注意饮食方面。关于通风病的一些饮食禁忌你都知道吗？痛风不能吃什么，痛风病人不能吃什么，痛风病忌吃什么，下面就和小编一起去看看吧！

痛风病不能吃什么

动物内脏和海鲜

据介绍，每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤很高的食物。

猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。

肉类

部分肉类以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例当选痛风饮食的“黑名单”成员，是含嘌呤较高的食物。

①猪肉为酸性食物，含中等量嘌呤，可诱发痛风，宜限量食用。

②羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，很好不吃、少吃。

③牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。

④鸡肉含中等量嘌呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用。

⑤鸭肉含中等量嘌呤，属于酸性食物，应当控制食用。

富含草酸的蔬菜

除了动物内脏之外，还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质，因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等，由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增，从而加重肾脏负担。

痛风病还有什么不能吃

1、莴苣

据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，所以痛风病人也不宜多吃。